第162章 小店招人手
第162章 小店招人手
徐文强擦了擦额头的汗：“中午放学这波客流有点顶不住，就咱们两个人根本忙不过来，得赶紧招个帮手。”
张慧敏点头附和：“我也是这么想的，忙起来连给孩子做饭的功夫都没有。我这就写张招工启事，贴在店门口。”
徐文强眉头微蹙：“招人倒是行，就怕咱们这独门口味，外人做久了偷学去，回头也开一家跟咱们抢生意。”
张慧敏神色淡定：“这事我早就盘算好了。咱们只要把腌制配方和调料比例攥在自己手里，就出不了事。”
“平时就让她收拾店面、洗碗拖地、削土豆红薯这类杂活就行。
食材腌制、酱料调配、用料比例这些核心环节，都咱们亲手把控，绝不撒手。她就算天天看着，也学不走真正的手艺。”
徐文强听罢放下心来，点头道：“还是你考虑得周全，这么安排确实稳妥。”
张慧敏找来纸笔，低头写招工要求。
徐文强顺手盘点了下当天的备货食材。
他皱着眉估算：“照中午这个卖法，剩下的鸡怕是撑不住下午放学那波，搞不好又早早卖空。”
张慧敏停下笔思索片刻：“总缺货容易落人话柄，你吃完午饭去石老板那再补几只。”
徐文强点头：“那就补三只，多备点稳妥，免得客人扑空，坏了店里口碑。”
两人商量妥当，张慧敏把招工启事贴在店门口，让徐文强在前看店，自己转身进厨房做饭。
饭菜很快出锅，张慧敏把酸菜炒肉末、番茄炒蛋端到前店。
进屋叫醒嘉乐，孩子中午吃过汉堡，懒懒摇头：“我不吃了。”
张慧敏柔声劝道：“不吃也要起来，马上要上学，再睡该迟到了。”
嘉乐起身走到前店，闻到饭菜香，顿时有了胃口，坐下盛粥吃起来。
一家三口围桌吃饭，徐文强问儿子：“今天上学第一天，还习惯吗？能适应不？”
嘉乐一边扒粥一边应：“还行，我跟陈磊一个班，老师还把我们安排成同桌了。”
徐文强笑了笑：“那挺好，有熟人作伴，不用怕生。”
嘉乐鼓着小嘴一脸不情愿：“好什么呀，上课规矩太多，要老老实实坐着，不能乱动，也不能随便说话，坐得浑身不自在。”
张慧敏忍不住失笑：“上小学都是这样，不能再像在家随便乱跑，当了小学生就得守规矩。”
徐文强又问：“你们班主任怎么样？脾气凶不凶？”
嘉乐嚼着饭菜回想：“老师说话挺和气，就是管得严，谁上课乱动都会被当场提醒。”
张慧敏叮嘱：“那你可得乖乖听话，别总扭来扭去，上课坐端正认真听讲。”
嘉乐蔫蔫点头喝粥，张慧敏看了看时间，催他快点吃，别迟到。
转眼到两点二十分，刘芳带着陈磊过来，见他们还在吃饭，随口笑道：“都这个点了，你们才吃饭啊？”
张慧敏连忙招呼：“中午店里太忙耽搁了，要不要再吃点？”
刘芳摆手：“不用啦，我们早就吃过了。”
徐文强催促嘉乐：“赶紧吃，别耽误上学。”
嘉乐赶忙扒完粥，跟着刘芳、陈磊往学校走。
孩子走后，店里清静下来。
徐文强去石老板那儿补货，午后客人稀少，忙活一上午的张慧敏趴在柜台边小憩。
没一会儿，一个四十来岁的妇人在店门口东张西望，踌躇半晌，才慢慢走进店里。
张慧敏被脚步声惊醒，揉眼问道：“大姐，想吃点什么？”
妇人连忙摆手：“我不是来吃饭的，看见门口招工启事，过来问问是不是招人？”
张慧敏立马精神起来，招呼她坐下。
细细打量对方：衣着朴素整洁，头发梳得利落，指甲修剪得干净圆润，一看就是爱干净的人。
“我们店里活儿不重，都是些日常零碎杂活，只要人勤快爱干净、做事本分就可以。”
妇人连忙点头：“你尽管放心，我能吃苦，干活向来利索干净。”
张慧敏看她沉稳老练，笑着问道：“看你做事很有条理，以前在哪儿做工？”
妇人叹了口气：“我一直在县供销社食堂干活，今年食堂解散，一下子没了营生，只能出来找活补贴家用。”
张慧敏心里猛地一惊。
她四妹慧珍就在供销社上班，前两天开业过来捧场，半句都没提过这事。
她忍不住问道：“我四妹也在供销社上班，怎么没听她提过食堂解散？”
妇人苦笑一声：“只是撤了食堂，前面门市照常营业。”
张慧敏心头微微一沉。
国营单位日渐萧条，看来离大规模下岗潮不远了。
她定了定神，又问：“大姐怎么称呼？家住得远不远，能不能准点上下班？”
“我叫赵玉梅，家就在供销社后面单位家属房，走路几分钟就到，很近。”
张慧敏点点头：“那以后我叫你赵大姐。上班时间上午十点到晚上七点，月薪二百四十块，每月两天休息，愿意不休班的话，另外给补贴。”
赵玉梅闻言顿时面露喜色，诚恳说道：“老板娘，这待遇已经很好了，你放心，我干活踏实本分，绝不会偷懒糊弄。”
张慧敏见她神色真切，是个实在靠谱的人，当即敲定：“那就说定了，你明天准时来上班，好好干，我不会亏待你。”
“哎，谢谢老板娘！”赵玉梅满心欢喜应下，简单寒暄两句，便转身回去准备隔天上班。
赵玉梅走后没多久，徐文强回来了。
张慧敏抬眼看向他：“刚才来个应聘的，我已经敲定了，人叫赵玉梅，看着勤快本分，明天就来上班。”
徐文强闻言脸上露出几分轻松，笑着应道：“招到人就好，明天店里就能搭把手，咱们也不用忙得脚不沾地了。”
眼看快到下午四点放学时段，店里马上就要迎来客流高峰。
张慧敏怕等会客流上来走不开，起身道：“我先去把嘉怡接回来，省得待会太忙顾不上。”
徐文强点点头：“也是，那你快去吧，店里我一个人先看着。”
张慧敏快步赶到幼儿园，离正常放学时间还早。
老师见她来得这般早，心里也了然，毕竟是孩子第一天入园，不少家长都会放心不下提前来等。
“嘉怡今天特别听话，一点都没哭闹，你不用操心。”
张慧敏闻言松了口气，笑着解释：“确实有点惦记她，不过主要是家里忙，晚点来就抽不开身，特意提前过来接孩子。”
老师了然点头，转身进教室，不多时就牵着徐嘉怡走了出来，林舒雅也跟在一旁。
嘉怡一抬头看见张慧敏，眼睛瞬间就亮了，挣脱老师的手就往妈妈身边小跑过来。
“妈妈……”
张慧敏摸了摸她的头：“跟舒雅说再见，我们回家去了。”
嘉怡乖乖朝着小伙伴挥手：“舒雅再见。”
林舒雅也挥着小手回应，随后便跟着老师回了教室。
徐文强擦了擦额头的汗：“中午放学这波客流有点顶不住，就咱们两个人根本忙不过来，得赶紧招个帮手。”
张慧敏点头附和：“我也是这么想的，忙起来连给孩子做饭的功夫都没有。我这就写张招工启事，贴在店门口。”
徐文强眉头微蹙：“招人倒是行，就怕咱们这独门口味，外人做久了偷学去，回头也开一家跟咱们抢生意。”
张慧敏神色淡定：“这事我早就盘算好了。咱们只要把腌制配方和调料比例攥在自己手里，就出不了事。”
“平时就让她收拾店面、洗碗拖地、削土豆红薯这类杂活就行。
食材腌制、酱料调配、用料比例这些核心环节，都咱们亲手把控，绝不撒手。她就算天天看着，也学不走真正的手艺。”
徐文强听罢放下心来，点头道：“还是你考虑得周全，这么安排确实稳妥。”
张慧敏找来纸笔，低头写招工要求。
徐文强顺手盘点了下当天的备货食材。
他皱着眉估算：“照中午这个卖法，剩下的鸡怕是撑不住下午放学那波，搞不好又早早卖空。”
张慧敏停下笔思索片刻：“总缺货容易落人话柄，你吃完午饭去石老板那再补几只。”
徐文强点头：“那就补三只，多备点稳妥，免得客人扑空，坏了店里口碑。”
两人商量妥当，张慧敏把招工启事贴在店门口，让徐文强在前看店，自己转身进厨房做饭。
饭菜很快出锅，张慧敏把酸菜炒肉末、番茄炒蛋端到前店。
进屋叫醒嘉乐，孩子中午吃过汉堡，懒懒摇头：“我不吃了。”
张慧敏柔声劝道：“不吃也要起来，马上要上学，再睡该迟到了。”
嘉乐起身走到前店，闻到饭菜香，顿时有了胃口，坐下盛粥吃起来。
一家三口围桌吃饭，徐文强问儿子：“今天上学第一天，还习惯吗？能适应不？”
嘉乐一边扒粥一边应：“还行，我跟陈磊一个班，老师还把我们安排成同桌了。”
徐文强笑了笑：“那挺好，有熟人作伴，不用怕生。”
嘉乐鼓着小嘴一脸不情愿：“好什么呀，上课规矩太多，要老老实实坐着，不能乱动，也不能随便说话，坐得浑身不自在。”
张慧敏忍不住失笑：“上小学都是这样，不能再像在家随便乱跑，当了小学生就得守规矩。”
徐文强又问：“你们班主任怎么样？脾气凶不凶？”
嘉乐嚼着饭菜回想：“老师说话挺和气，就是管得严，谁上课乱动都会被当场提醒。”
张慧敏叮嘱：“那你可得乖乖听话，别总扭来扭去，上课坐端正认真听讲。”
嘉乐蔫蔫点头喝粥，张慧敏看了看时间，催他快点吃，别迟到。
转眼到两点二十分，刘芳带着陈磊过来，见他们还在吃饭，随口笑道：“都这个点了，你们才吃饭啊？”
张慧敏连忙招呼：“中午店里太忙耽搁了，要不要再吃点？”
刘芳摆手：“不用啦，我们早就吃过了。”
徐文强催促嘉乐：“赶紧吃，别耽误上学。”
嘉乐赶忙扒完粥，跟着刘芳、陈磊往学校走。
孩子走后，店里清静下来。
徐文强去石老板那儿补货，午后客人稀少，忙活一上午的张慧敏趴在柜台边小憩。
没一会儿，一个四十来岁的妇人在店门口东张西望，踌躇半晌，才慢慢走进店里。
张慧敏被脚步声惊醒，揉眼问道：“大姐，想吃点什么？”
妇人连忙摆手：“我不是来吃饭的，看见门口招工启事，过来问问是不是招人？”
张慧敏立马精神起来，招呼她坐下。
细细打量对方：衣着朴素整洁，头发梳得利落，指甲修剪得干净圆润，一看就是爱干净的人。
“我们店里活儿不重，都是些日常零碎杂活，只要人勤快爱干净、做事本分就可以。”
妇人连忙点头：“你尽管放心，我能吃苦，干活向来利索干净。”
张慧敏看她沉稳老练，笑着问道：“看你做事很有条理，以前在哪儿做工？”
妇人叹了口气：“我一直在县供销社食堂干活，今年食堂解散，一下子没了营生，只能出来找活补贴家用。”
张慧敏心里猛地一惊。
她四妹慧珍就在供销社上班，前两天开业过来捧场，半句都没提过这事。
她忍不住问道：“我四妹也在供销社上班，怎么没听她提过食堂解散？”
妇人苦笑一声：“只是撤了食堂，前面门市照常营业。”
张慧敏心头微微一沉。
国营单位日渐萧条，看来离大规模下岗潮不远了。
她定了定神，又问：“大姐怎么称呼？家住得远不远，能不能准点上下班？”
“我叫赵玉梅，家就在供销社后面单位家属房，走路几分钟就到，很近。”
张慧敏点点头：“那以后我叫你赵大姐。上班时间上午十点到晚上七点，月薪二百四十块，每月两天休息，愿意不休班的话，另外给补贴。”
赵玉梅闻言顿时面露喜色，诚恳说道：“老板娘，这待遇已经很好了，你放心，我干活踏实本分，绝不会偷懒糊弄。”
张慧敏见她神色真切，是个实在靠谱的人，当即敲定：“那就说定了，你明天准时来上班，好好干，我不会亏待你。”
“哎，谢谢老板娘！”赵玉梅满心欢喜应下，简单寒暄两句，便转身回去准备隔天上班。
赵玉梅走后没多久，徐文强回来了。
张慧敏抬眼看向他：“刚才来个应聘的，我已经敲定了，人叫赵玉梅，看着勤快本分，明天就来上班。”
徐文强闻言脸上露出几分轻松，笑着应道：“招到人就好，明天店里就能搭把手，咱们也不用忙得脚不沾地了。”
眼看快到下午四点放学时段，店里马上就要迎来客流高峰。
张慧敏怕等会客流上来走不开，起身道：“我先去把嘉怡接回来，省得待会太忙顾不上。”
徐文强点点头：“也是，那你快去吧，店里我一个人先看着。”
张慧敏快步赶到幼儿园，离正常放学时间还早。
老师见她来得这般早，心里也了然，毕竟是孩子第一天入园，不少家长都会放心不下提前来等。
“嘉怡今天特别听话，一点都没哭闹，你不用操心。”
张慧敏闻言松了口气，笑着解释：“确实有点惦记她，不过主要是家里忙，晚点来就抽不开身，特意提前过来接孩子。”
老师了然点头，转身进教室，不多时就牵着徐嘉怡走了出来，林舒雅也跟在一旁。
嘉怡一抬头看见张慧敏，眼睛瞬间就亮了，挣脱老师的手就往妈妈身边小跑过来。
“妈妈……”
张慧敏摸了摸她的头：“跟舒雅说再见，我们回家去了。”
嘉怡乖乖朝着小伙伴挥手：“舒雅再见。”
林舒雅也挥着小手回应，随后便跟着老师回了教室。